忐忑逼仄的茅厕竟成了“坐蓐车间”：代购徒手将大份蛋糕切割、分装，用于储存食物的器具浮松摆放在地上，卫生景色全然不达标。分装盒上更是一派空缺，莫得坐蓐日历、保质期、配料表等任何干键符号，花消者购买后都备处于信息盲区。

近日，“山姆代购在茅厕分装蛋糕”的话题冲上热搜，代购分装食物问题激励热议。

《法治日报》记者打听发现，代购售卖分装食物如今在不少场所卖得火热，但掩盖诸多食物安全问题，如分装、储存食物的环境不达标、不卫生、分装盒上无任何符号、卖家虚标坐蓐日历等。

受访大家认为，在食物安全日益受到嗜好的今天，任何可能影响食物安全的样式都不应被薄情，而个东谈主代购分装的模式，赶巧成了食物安全链条中的一个薄弱样式。代购者多为往时花消者，缺少谈论食物的禀赋和专科常识，他们在食物的保存、运输、分装和包装过程中，很可能无法盲从严格的食物安全步调。这种“无证谈论”的模式，不仅让食物的质料安全难以得到保险，更让花消者的权益和健康濒临着雄壮的风险。

卫生安全无法保险

花消者遇事难维权

“代购把面包放在地上，东谈主从上头跨着走，这样的面包你敢吃吗”“看着真脏，莫得少许念念吃的盼愿”……

近日，在外交平台上，多名网友晒出在一些烘焙店遭遇的代购分装“怪象”。从像片上来看，一些代购浮松将买来的蛋糕放在地上，当场运转切块分装，蛋糕驾御频繁有路东谈主经过。而用来分切、储存蛋糕的器用，也被代购浮松摆在驾御。评述区内，来自多地的网友留言称所在地的“网红”店铺，这种黄牛代购分装乱象十分常见。

记者打听了解到，一些热点的“网红”店铺催生出一批黄牛代购党，为了揽客，这些代购将大重量的蛋糕、面包等食物分装散卖，溢价往时在10%至40%驾御。他们频频在外交平台共享着摆摊日常给与顾主，其售卖的分装烘焙居品的盒子上，无任何居品符号和坐蓐日历。

在北京读研一的雨薇，是某山姆代购群的常客。“我所在的群是代购建的第6个群，群内已满员（500东谈主）。”每周她都会买两次山姆蛋糕的分装，由代购送到学校寝室楼下。商品价钱是在原价基础上多加5元的代购费和1元打包费。

“学校离山姆店相比远，我又莫得会员卡，是以选拔了代购的容貌。”雨薇说，因为山姆售卖的商品重量都相比大，是以代购分装是常事。看到热搜上的“疑似山姆代购蹲茅厕分装蛋糕”后，她和不少群友在群里商榷此事，但愿以后“雇主”（代购）能保证分装时的卫生样式。“‘雇主’在群里发过分装的像片，嗅觉挺卫生的，我以后应该照旧会接续购买。”

记者采访发现，像雨薇这种“不发现问题，就还会接续”的心态是不少购买分装代购食物花消者的共有作风，他们多量乐不雅地认为“茅厕分装”是顶点个例，“我不会那么祸殃遭遇”。

辽宁的上班族李念念原来也抱有这样的念念法，直到他简直从代购那处买到了有问题的分装食物。2024年11月，他从代购处购买了一盒分装蛋糕，吃到一半时，发现盒子里有一只蚂蚁，立马把嘴里还没来得及咽下去的蛋糕吐了出来，没吃完的全扔了。“那时悉数东谈主都不好了。”

发现问题后，他立马研究代购要求退钱。代购暗示对不起后倒是很风凉地退了款，并痛快下次再购买会给他7折优惠。其后李念念又购买了有孤苦包装的饼干，“这个好赖卫生些”。

“为了这样一个小东西，我才懒得去维权。”这亦然不少花消者在买到问题代购食物时的共同反馈。记者提防到，外交平台上发布的食物代购避雷帖里，除了和代购本东谈主就退款、补偿事宜作念疏通外，基本莫得什么东谈主去进一步维权。

中国法学会花消者权益保护法研究会副通知长陈音江告诉记者，商家将商品售卖给个东谈主，两边之间就开导起了条约关系。而花消者托付代购东谈主帮其购买商品，其自身并莫得跟商家开导条约关系，而是被托付的代购东谈主跟商家开导了条约关系。如果在这种情况下遭遇商品性量问题，花消者只可向代购东谈主意见权力。如果是商家导致质料问题的，只可由代购东谈主去处商家意见权力。花消者因为莫得平直与商家开导条约关系，无法平直找商家维权。“由此可见，花消者通过个东谈主代购容貌购买商品，其花消权益往往很贫乏到保证。”

个东谈主代购缺少禀赋

灰色地带监管缺位

“我也需要办证吗？”

来自广东的周逸飞是新入行的别称代购，现在活跃在大学城的外交群，售卖山姆商品及分装。他挑升制作了一面写着“山姆代购”字样和聊天群组二维码图片的告白布贴在学校的栅栏上，为我方给与顾主。不到两个月，他也曾开导了3个500东谈主的外交群。他每天的责任历程即是前一天统计群内接龙数目，第二天凭证接龙要求进行商品采购，分装好再送到学校来。

“安全靠谱，全历程透明”是他对我方“业务”的标榜。但记者一问他是否有商业牌照、食物坐蓐许可证等，他便稀里糊涂，有了上述提问。在他看来，开实体店才需要这些禀赋，“我又没开实体店，不需要吧”。

记者打听发现，进行分装“二次加工”的代购们大多莫得取得相应的商业牌照、食物坐蓐许可证、食物谈论许可证和卫生许可证等，属于“无证谈论”。别称在辽宁沈阳专门作念分装食物的代购在给记者展示我方的商业牌照后，声称他敢保证所在市区山姆分装代购有牌照的“只此一家”。

值得提防的是，有业内东谈主士告诉记者，联络《食物坐蓐许可分类目次》对可分装的食物分类，蛋糕不属于允许分装的食物类别。

受访大家暗示，监管部门不应当让不表率的食物代购“鼎力滋长”。

北京工商大学食物策略研究中心副主任周清杰认为，我国监管部门主若是对商家牟利步履进行监管，而对个东谈主销售步履是开了一个口子的，比如个东谈主通过平台售卖手责任品等小物件，不错无须办理商业牌照等。“而代购恰是介于商家和个体之间的一个灰色地带。”

“如果代购东谈主的代购步履具有固定模式或达到一定例模，实质上就特别于一个结尾销售商的变装，就应照章办理商业牌照、食物销售许可证、卫生许可证等注册登记手续，就要照章承担谈论者的背负，被纳入日常监管。”陈音江说，如果花消者明明知谈代购东谈主莫得办理注册登记，并不是正当的谈论主体，还通过其购买商品或做事，实质上也得不到花消者权益保护法的保护。“通过个东谈主代购容貌购买商品不是正规花消渠谈，除非是特别老到的东谈主帮手购买，不然更像是购买东谈主和代购东谈主之间的一种暗里交往，出了问题很难分离背负，也很难照章维权。”

中央财经大学法学院教养朱晓峰分析，有偿代购中的受托东谈主既是花消者，又是销售者，由于现行法对不同销售者的履历有不同的步骤，导致不允洽这些特别步骤的有偿代购者在从事相关步履时可能涉嫌罪犯。举例，《食物谈论许可和备案料理宗旨》步骤，在中华东谈主民共和国境内从事食物销售和餐饮做事四肢，应当照章取得食物谈论许可。如果有偿代购者莫得照章取得食物谈论许可，即到商家购买食物再分装运输销售给订购的花消者，就组成无证谈论。

严厉打击无证谈论

协同保险花消权益

记者从一些外交平台上发现，不少从事食物代购业务的博主会展示我方若何“开加盟店作念大作念强”“月入10万+”，况且不雅看东谈主数和点赞量都很高，评述区大多是但愿入行的东谈主“求带”。其中，就有一些博主通过常识付费体式售卖所谓的相关“入行阴私”。

记者立地购买一份“山姆代购入行贵寓”发现，其中内容主要包括若何统计订单、若何开导社群、办理超卓会员照旧往时会员、代购商品订价等，内容圣洁，以至不如好多平台上的代购“教导帖”。

“这些贵寓根底没用，代购其实惟有你会买东西、有车就行。”在山东作念山姆代购也曾快两年的雅琴告诉记者，现在好多帖子营造代购很容易得益的假象，其实背后的根底方针是赚别东谈主的“加盟费”“带教费”，“实质上根底不懂谈论和食物安全等，如簇新烤鸡，到了他们手上造成了冷冻鸡，卖得却比原店还贵好多”。

“有一次我问代购山姆烤鸡的保质期问题，‘雇主’平直问我‘冷冻鸡还有保质期啊’？”雅琴无奈地说。

除代购者的资禁止题外，食物代购、分装等样式中的卫生安全问题激励不少花消者担忧。

朱晓峰提到，凭证《餐饮做事食物安全操作表率》，高危易腐食物需要严格归天储存和配送条款。然而，由于个东谈主代购绕开了平台和监管渠谈，食物分装和运输中遍及缺少必要的卫生保险。个东谈主代购往往将蛋糕、熟食等平直打包寄送，以至在非洁净环境下进行分装。这不仅给花消者健康带来潜在恐吓，还为监管部门增添了法则难度。

同期，受访大家还提到，个东谈主代购分装的步履蹂躏了食物标签可溯源的体系。食物标签是花消者了解食物信息、选拔释怀居品的迫切路子，亦然监管部门快速定位问题起源、堤防和处理食物安全事故的灵验时候。然而，一朝食物被代购者擅自分装，其原有的标签信息就可能被删改或丢失，导致花消者无法得知食物的委果着手和加工过程。这种信息的缺失，不仅使花消者难以赢得齐全的信息，也为日后可能出现的问题埋下了隐患，加多了维权难度。

“居品背负中因居品罪状遭受毁伤的受害东谈主向坐蓐者、销售者等意见侵权背负，除了应当诠释我方因罪状居品遭受的毁伤除外，往时还需要诠释罪状居品的销售者、坐蓐者为谁等。而个东谈主代购分装食物的步履会使食物的原有标签信息丢失，导致花消者无法得知食物的委果着手和加工过程，难以诠释食物的坐蓐者。”朱晓峰说，另外，个东谈主代购关系中的托付东谈主和受托东谈主多是暗里研究，托付东谈主往时也难以诠释受托东谈主与其之间存在托付关系，也难以诠释其遭受的毁伤与受托东谈主的步履之间存在关系。即使托付东谈主能诠释受托东谈主与其存在托付关系且其遭受的毁伤与受托东谈主相关，推论中遭受毁伤的受托东谈主也难以赢得充分的施助。

陈音江认为，花消者如果通过代购容貌购入商品，一朝商品出了质料问题，花消者只可去找代购东谈主科罚。而代购东谈主如果不是专科的谈论者或经销商，那么该情况很难适用花消者权益保护法，很难进行相关背负分离。

“是以有必要辅导花消者，尽量不要通过没策划禀赋的代购东谈主购买商品，不然一朝出了问题就很难维权。诚然，商家发现存东谈主诓骗代购容貌暗里转售商品，也应辅导花消者提防或向相关部门申报。”陈音江说。

“商家应加强里面料理，尽量驻防商品被代购分装；同期，也不错议论推出愈加生动万般的销售策略，知足花消者关于小重量、万般化食物的需求。监管部门则应加大对个东谈主代购分装步履的打击力度，关于无证谈论、违背食物安全步调的步履进行严厉处罚。同期，也应加强宣宣道育，增强花消者的食物安全意志和维权意志。”朱晓峰提倡。

(文中受访者除大家外均为假名)开云(中国)kaiyun网页版登录入口