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　　百胜中国、海底捞、古茗等20家香港上市‘餐饮企业’市值排名及股市施展

　　（截止2025年2月28日）

　　截止2025年2月28日，共有 20家来自内地（包括几家内地业务占其收入的30%以上）的餐饮企业在香港挂牌上市。

　　这20家餐饮企业，一起是在主板上市，揣测市值3，419.43亿元（港元，以下同），约占截止同日香港主板总市值（390，601亿）的0.88%。

　　上述餐饮企业不包括刚刚于3月3日上市的蜜雪集团（02097.HK），若计及蜜雪冰城，则这21家餐饮总市值将达4539.12亿港元。

　　这20家（亦列入蜜雪集团动作比拟）在香港上市的内地餐饮企业（按市值从高到底排序）的今年股市施展：

　　一、上市市值

蜜雪冰城的市值为2025年3月5日收市市值

市值越过1000亿元的2家，占9.52%；

市值介于100亿到1000亿元的6家，占28.57%；

市值介于10亿到100亿元的7家，占33.3%；

市值低于10亿元的6 家，占28.57%。

　　当今市值最高的是百胜中国（09987.HK），市值为1447.05亿元，占这21家餐饮企业总市值的31.88%；

　　当今市值最低的是上海小南国（03666.HK），市值为0.53亿元。

　　二、今年施展，涨（9）少、跌（10）多

蜜雪冰城为2025年3月5日收市价蓄意

　　今年高涨9家，平均涨幅为18.0%；

　　今年涨幅最大的是奈雪的茶（02150.HK），涨幅为54.4%；

　　下落10家，平均跌幅9.1%；

　　今年跌幅最大的是特海海外（09658.HK），跌幅为14.3%。

　　不涨不跌2家。

　　*鄙俚未免，敬请指正

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